2023. 10. 25
A hús lefagyasztása rendkívül egyszerű és hatékony módja annak, hogy meghosszabbítsuk az élelmiszer eltarthatóságát, és biztosítsuk, hogy mindig friss és jó minőségű hús legyen a rendelkezésünkre. Ennek oka, hogy a fagyasztás során alacsony hőmérsékleten tartjuk a húst, ami lelassítja a mikroorganizmusok szaporodását és enzimatikus reakciókat.
