Nem gondolnánk, de a különböző fűszerek nem csak arra alkalmasak, hogy ételeinket ízesítsék, hanem rendkívül jótékony hatással vannak szervezetünkre. Ezért mára sokan nem az ízükért hanem a hatásukért fogyasztják a következő fűszernövényeket:
Cayenne bors
A benne található kapszaicin nevű anyagnak köszönhetően nem csak kellemesen csípős az íze, de melegítő, fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatású is. Ráadásul még az antioxidáns-tartalma is magas.
Fahéj
Nem csak a sütemények, forró italok lesznek tőle finomabbak, hanem nagyszerű immunerősítő is. Gyulladáscsökkentő hatású, és segít kiegyensúlyozni a vércukorszintet.
Fahéj: ezért együk mindennap!
A téli időszak egyik legkedveltebb fűszere a fahéj: édes aromája a békebeli karácsonyokat juttathatja eszünkbe. Azonban a fahéjnak rendkívül jó hatásai vannak az egészségünkre, ezért nemcsak a hideg hónapokban érdemes fogyasztani.
Fokhagyma
Fertőtlenítő hatású, sok benne az antioxidáns, és kutatások szerint segíthet legyőzni a náthát a benne található allicin nevű hatóanyagnak köszönhetően. Akkor a leghasznosabb, ha nyersen fogyasztjuk. Erről bővebben itt olvashat.
Gyömbér
Émelygést és hányingert csökkentő hatása már régóta ismert, de emellett nagyszerű gyulladáscsökkentő, és antibakteriális-, illetve gombaölő hatású is. Emellett a keringést is élénkíti.
Édesgyökér
Az ánizsos ízű fűszer remek gyulladáscsökkentő, és hatékonyan csillapítja a gyomorbántalmakat is. Fogyasztásával legyünk mértékletesek, mert nagy mennyiségben megemelheti a vérnyomást.
Oregano
Az olaszos ételek készítésénél érdemes bőkezűen bánni az oregánóval, mert nagyon sok benne az antioxidáns. Emellett segít felvenni a harcot a gombás, illetve bakteriális fertőzésekkel, és a különféle kórokozókkal is.
Rozmaring
Nem csak az illata isteni, de élénkíti a keringést is, emellett pedig emésztéskönnyítő hatású is. Kutatások igazolják, hogy a rozmaring segít védeni a sejteket az oxidatív károsodás ellen.
Kakukkfű
A belőle készült tea különösen felső légúti betegségek kezelésében hatékony. Emellett sok benne az antioxidáns, és sejtvédő hatású.
Kurkuma
Az élénksárga színű fűszer a benne található kurkumin nevű hatóanyagnak köszönheti azt, hogy jó hatással van az egészségre. A kurkumin védi a májat, és segíthet csökkenteni az Alzheimer-kór kialakulásának esélyét is.
(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
